sábado, 9 de janeiro de 2021

Receita: Rolinho Surpresa

Rolinho Surpresa


Ingredientes:

  • Sobra de arroz
  • 2 colheres de requeijão** (cremoso)
  • legumes de sua preferencia picados
  • presunto ou apresuntado ralado, cubo ou tiras
Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o arroz que sobrou com as  2 (duas) colheres de requeijão e os legumes picados de sua preferencia.
  2. Recheie com o presunto ou o apresuntado e depois enrole tipo rocambole;
  3. para fechar os rolinhos, use fatias de bacon em tiras ou talos de cebolinha verde lavas rapidamente em água quente
  4. coloque em uma forma e leve para o forno pré aquecido, por 10 minutos ou 11 minuto em alta potencia no micro-ondas.
Pode servir como entrada ou acompanhamento para files de frango



domingo, 25 de outubro de 2020

kit de papeis

 Achei mais um kit de papel para scrap muito lindo, com o tema de ondas


<a href='https://br.freepik.com/vetores/fundo'>Fundo vetor criado por freepik - br.freepik.com</a>

sábado, 11 de julho de 2020

domingo, 12 de abril de 2020

Receita : Panquecas

Receita de Panqueca

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de leite;
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • 2 colheres (de mexer café) de sal;
obs: você pode colocar outros condimentos se quiser

Modo de Preparo
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogenia,
  2. Passe um pouco de óleo, azeite ou manteiga em uma frigideira ( de preferencia com teflon ou antiaderente);
  3. Despeje a medida de uma concha de feijão rasa de massa na frigideira e deixe dourar, com a ajuda de uma espatula ou colher vire a massa para dourar o outro lado
  4. Agora é só rechear

O que devemos esperar do futuro?!?!?!

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 Uma crise econômica que levará anos para superarmos ou um Apocalipse Zumbi completo?!?!?!?!


Estamos no período da Páscoa, período esse que nos remete a um momento de auto avaliação, de conexão ou de re-conexão com nós mesmo. 

Esse ano, 2020, está sendo literalmente um ano de provações e testes, o mundo está estarrecido por conta de uma doença, por conta de "algo invisível", que simplesmente nos deixa incapazes de trabalhar e de estarmos com as pessoas que amamos.

Estamos de quarentena, ou tentando, para poder diminuir o índice de disseminação dessa doença (Corona Vírus ou Covid-19), eu saio para trabalhar com vontade de ficar em casa com minha mãe e minha filha, porem eu tenho que sair ou melhor eu preciso sair, as vezes para ir ao mercado ou a padaria, tento o máximo que posso não ficar muito tempo em locais com muita aglomeração, estou sempre de máscara, uso o álcool em gel com parcimônia e sempre que chego em casa ponho a roupa de molho e tomo banho e depois entro em contato com minha família.

Sei que a situação ainda vai piorar, infelizmente vai. Não só economicamente falando, mas socialmente, pois muitas pessoas insistem em dizer que essa doença é só uma gripezinha e que a fome na Africa mata muito mais........ o pior é saber que algumas pessoas são "esclarecidas", que tem ensino superior e que repetem como papagaios as fakenews que escutam por que tem medo de perder seu STATUS QUO, que preferem sacrificar o seu próximo a cuidar dele.

O que me recorda que uma das coisas que Cristo pediu  foi "amai-vos um ao outro, como eu vos amei", se é assim eu deveria desejar ao meu próximo (seja ele amigo, parente  ou um funcionário) que ele cuidasse de sua saúde e de sua família.

Eu bem que queria entender o pensamento do povo Brasileiro, por que ao redor do mundo vemos as pessoas se ajudando, enquanto que aqui as pessoas estão sempre procurando um jeito de se dar bem em cima da desgraça do próximo, e principalmente do pobre......

A recessão vai acontecer para todos os países, porem os que tiverem tomado as medidas mais efetivas para cuidar do povo vão se reestruturar mais rápido, os que adotarem medidas mais "austeras" de confinamento irão dar a volta por cima mais rápido, enquanto que os países que encararem essa pandemia como uma coisa boba e que não tomarem medidas preventivas irão causar altos índices de morte entre a população esses irão pagar caro economicamente, pois vão depender da 'boa vontade'  dos outros países (renegociação de empréstimos, novos empréstimos, ajuda humanitária, entre outros) 


quinta-feira, 23 de janeiro de 2020

Nova Fase! ReComeço

Uhu!

Parabéns para Mim!

Terminei um ciclo, e agora me preparo para começar outro.

Posso dizer que cresci, que aprendi muitas coisas (sobre mim mesma e sobre o mundo).

PRINCIPALMENTE, sobre mim.

Descobri que sou uma pessoa resiliente, envergo para um lado e depois para o outro, e que não importa a força do vento, ou a força que "tentem fazer sobre mim", eu sou capaz de resistir.

Sou sobrevivente, e me alegro por isso. 
Sobrevivi a mudanças, psicológicas, físicas e geográficas, que causaram grandes mudanças em mim, positiva e negativamente, mas que no final desse ciclo, me fortaleceram e me moldaram.

Descobri que sou capaz e determinada, que o meu sorriso é como uma força da natureza, ele ilumina quem está em volta, ele é capaz de trazer alegria as pessoas.

Eu não tenho que "estar sempre certa", que isso é cansativo e  horrível, pois você passa a desconsiderar as vozes/opiniões das outras pessoas e com isso acabamos afastando quem mais se importa conosco.

Percebo hoje que quero ser melhor, não só por mim mais principalmente pela minha filha. Quero ser exemplo para ela de força, determinação, amor próprio, confiança, luta e conquista.

Quero que ela me veja como alguém que vai estar sempre aqui por ela, para ouvir, proteger, cuidar,  lutar e que vai amá-la sempre.

Para isso eu tenho que lutar com meus "monstros" internos e externos todos os dias, tenho que me forjar e reforjar.

sábado, 11 de março de 2017

BOLO DE CENOURA

Esse bolo é delicioso e super fácil de fazer.

INGREDIENTES:

BOLO:
* 3 Cenouras medias
* 1 copo pequeno (tipo extrato de tomate) de óleo
* 2 xícaras de açúcar
* 4 ovos inteiros
* Farinha de trigo com fermento

COBERTURA:
* Achocolatado de sua preferencia;
* Leite;
* Açúcar;

MODO DE PREPARO:

BOLO:

* Lave e raspe as cenouras em seguida corte e coloque no liquidificador, acrescente o óleo, os ovos e o açúcar;

* Bata os ingredientes até formar uma massa homogênea;

* Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência;

* Em uma bacia coloque a massa, e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto;

* Leve ao forno para assar por 45 minutos, a depender do forno, ou até não sair massa no palito.

COBERTURA:

* Ema panela coloque

TEMPO DE PREPARO:

RENDIMENTO:

sexta-feira, 10 de março de 2017

Suco Detox pós Carnaval

INGREDIENTES

2 maracujás

5 folhas de couve

3 limões Taiti

1 limão siciliano

1 pedaço de gengibre

1 litro de água gelada

MODO DE PREPARO

Bater tudo junto no liquidificador e beber

Evite coar e adoçar

Frango no Pacote De Alumínio do Tiago Iorc

Obs:  receita retirada do site do programa Estrelas

INGREDIENTES

1/2 peito de frango inteiro, sem pele, sem osso

1 cebola média

16 tomates sweet grape

alho e sal (tempero pronto)

azeite de oliva

alecrim fresco

bérbere (condimento etíope)

Para substituir o bérbere: páprica picante ou algo apimentado

MODO DE PREPARO

Temperar o frango com a mistura de alho e sal e depois com o bérbere (ou páprica picante)

Colocar o frango cru e temperado num papel alumínio grande e incluir os outros ingredientes: tomates picados ao meio, cebola cortada em 4 pedaços, azeite. (o frango vai cru mesmo para o pacote).

Fechar o pacote de papel alumínio e colocar dentro de uma panela elétrica (é o que ele usa) ou de uma frigideira.

Colocar o pacote na panela sem óleo nem nada.

Ligar o fogo no máximo e a chapa quente da panela/frigideira já vai dourar o frango.

Na metade do tempo, abrir o pacote e virar o frango.

Em seguida, fechar o pacote de novo e deixar na panela pelo restante do tempo.

Não precisa tampar.

Leva de 10 a 13 minutos na panela.

Pão de Triguilho

OBS: Essa receita eu vi no site do programa Estrelas

INGEEDIENTES

1 copo leite

meio copo óleo

1 copo triguilho (trigo de kibe)

3 colheres açúcar

1 colher sal

3 tabletes fermento biológico

1 kg farinha de trigo (aproximadamente)

MODO DE PREPARO:

Deixe o trigo de quibe de molho até estufar.

Escorra bem e reserve.

Numa vasilha grande coloque o fermento em temperatura ambiente e o açúcar.

Acrescente o leite em temperatura ambiente e misture bem.

Coloque o sal, o óleo e o trigo de quibe previamente hidratado.

Mexa bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até ficar uma massa homogênea que não gruda nas mãos.

Sove um pouco a massaSepare a massa em duas partes iguais.

Abra com o rolo e enrole como um rocambole e recheie a gosto. Exemplo: goiabada e ervas variadas

Coloque numa forma de bolo inglês grande e deixe crescer por cerca de 45 minutos.

Asse em fogo médio a 180 graus, por cerca de quarenta minutos.

RECEITA: Kibe

INGREDIENTES:

MASSA:
5 kg de triguilho;
Água quente;
Hortelã miúdo;
Coentro;
Knorr de carne;
Ervas finas;
Carne moída crua (500g)
Azeite;
Alho;

RECHEIO:
Carne moída;
Alho;
Sal;
Cheiro Verde;
Pimenta Cominho;
Coloral;
Óleo ou azeite;

MODO DE PREPARO:

MASSA:

Em uma bacia coloque o triguilho para inchar, reserve.

OBS: A quantidade de água deve ser o suficiente para cobrir o triguilho, sem encharcar;

No liquidificador, coloque 1 copo de água e a hortelã miúda, o Knorr de carne, bata até obter uma mistura homogênea, depois acrescente a mistura ao triguilho inchado;

Acrescente a carne moída e misture. Passe no processador ou no moedor.

Reserve.

RECHEIO:

Em uma panela media coloque o óleo, o alho e o sal, o cominho e o coloral, acrescente a carne moída. Mexa a carne, para pegar o gosto do tempero, até secar.

Acrescente o cheiro verde picado. Reserve.

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

RECEITA: Massa Podre

Massa Podre:

1 kg de manteiga
1 kg de margarina  (Qualy ou Deline Supreme)
2 ovo inteiro
3 gemas
1,5 colher de sal
3,5 kg de farinha (Fina)

Modo de Preparo:

Em uma bacia grande misture a manteiga e a margarina, o sal, o ovo inteiro e amasse.

Depois, acrescente as gemas e misture novamente.

Aos poucos vá acrescentando a farinha, sempre misturando, conforme acrescente a farinha enrole um pouco da massa na mão como se fosse colocar na forminha para saber se está no ponto.

Se for necessário acrescente um pouco mais de sal.

Amasse até a textura da massa ficar lisa e homogênea.

Depois leve a geladeira, para endurecer um pouco, assim que estiver no ponto enorme e recheie e leve para assar.

RECEITA: Massa de Pastel de Forno

Massa:

1 kg de farinha de trigo Fina
1 Banha vegetal (primor) gelada
1 colher (sobremesa) de sal
1 latinha de guaraná Antártica

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, o sal e a banha.

Esmague até diluir a banha no trigo, depois esfregue até dar ponto de farofa.

Vá acrescentando o refrigerante aos poucos, nesse momento você pode amassar a massa.

Amasse até a massa ficar lisa e homogênea.

Depois leve a geladeira para descansar.

Na hora de preparar, abra a massa com um rolo recheie e feche.